Titre du blog : Bretagne_Charme_Nous
Auteur : bretagne_charme_nous
Date de création : 18-12-2010
Auteur : bretagne_charme_nous
Date de création : 18-12-2010
posté le 12-12-2011 à 18:28:34
Galette de pommes de terre et potimarron au saumon fumé
Galette de pommes de terre et potimarron au saumon fumé
* 500 g de purée de pommes de terre
* 500 g de purée de potimarron
* 100 g de farine
* 2 œufs entiers
* 2 jaunes d’œufs
* 10 cl de lait
* 10 cl de crème fraîche
* Huile
* Sel
* Poivre
* Muscade râpée
* 2 tranches de saumon fumé
Mélanger les deux purées puis l farine, les œufs, les jaunes, le lait et la crème, sel, poivre, muscade.
Cuire dans une poêle bien chaude des petites cuillerées de cette pâte. Servir de suite en y ajoutant des petits dés de saumon fumé.
Commentaires
ohhh la la !
le tour de taille !
mais ça a l'air trèèèèèèèèèès bon